|
Говоря о рентабельности педикюрных кабинете
и просто педикюрных мест, хотелось бы остановиться еще
на одном моменте, с помощью которого можно значительно
увеличить отдачу от них. Речь пойдет о закупке расходных
материалов, на которых производится обслуживание.
В силу сложившихся обстоятельств, когда надо было всеми
силами привлечь мастеров для работы в салоны, основной
формой оплаты их труда являлось 50% отчисление от
стоимости услуги. В этом случае профессионалы сами
покупали расходную продукцию и руководство салонов мало
придавало значение, как и на чем работают их мастера.
Большая конкуренция в этой отрасли, естественно, привела
к тому, что качество выполнения услуги, ее уровень и
разнообразие вышли на первое место.
При закупке препаратов самим мастером велико его желание
сэкономить: купить косметику подешевле, не в полном
объеме, израсходовать ее при обслуживании как можно
меньше. Безусловно, все это отражается на качестве
работы. Для того, чтобы быть конкурентоспособным не
только салону, но и мастеру, и иметь последнему
достойную зарплату необходимо не только заботиться о
качестве предоставляемых услуг, но и постоянно
стремиться к расширению прейскуранта. Подчас закупить
полную линейку препаратов для успешной работы мастеру,
особенно начинающему, достаточно проблематично. В лучшем
случае он может приобрести самое необходимое, тем самым
сокращая перечень процедур или выполняя их не на должном
уровне.
Этим объясняется тенденция многих руководителей к
самостоятельной закупке препаратов, что позволяет
значительно расширить спектр предоставляемых услуг в
силу большей платежеспособности салона. Такой подход
позволяет не только увеличить клиентскую базу, но и
сохранять качество оказываемых услуг за счет контроля
расхода продукции на каждую из процедур. Этот
управленческий способ особенно эффективен в случае
сетевых салонов, число которых в настоящее время
постоянно растет.
Выбор поставщика продукции - дело сложное. Ведь надо
быть уверенным не только в качестве товара, но и в
поставщике как в надежном партнере. Чем больше фирм, у
которых производятся закупки, тем больше вероятность
возникновения каких-либо осложнений. Поэтому желательно,
чтобы этот список был очень маленьким. Идеальный вариант
- один поставщик, который имеет достаточно большую
линейку товаров. Еще лучше, если он еще и привезет ее
сам. В этом случае у руководителей салона одной головной
болью будет меньше. И опять помощь в выборе поставщика
может быть оказана мастером, который, скорее всего,
лучше ориентируется в продукции на косметическом рынке.
Линейка средств должна включать не только препараты для
обслуживания клиентов в салоне, но и те, которые можно
продавать в качестве препаратов для домашнего ухода.
Продажа подобного товара -дополнительная прибыль и
салону и мастерам.
|